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うどん巡り(徳島編第3回)🍜
鳴門市にあるうどん屋さん『丸亀』
さぬき手打うどん丸亀(PARTｰⅠ)
(徳島県鳴門市撫養町黒崎)外観
テレビCMでお馴染みの丸亀製麺とは関係なくて、香川県丸亀出身の店主が営む老舗です
場所は鳴門市にある競艇場から近くて、本道沿いから少し裏通りに入った所にあります
駐車場は観光バスが停められるほど広いです
入り口
店内に入ると広々とした空間
入ってすぐのスペースにテーブル席や小上がり席があり、さらに奥にはカウンター、テーブル、座敷席と観光客向けの色々タイプ作りの席が～
メニュー
オーダーしたのは名物
焼きうどん(皿うどん)980円
うどんはとろみが有り熱々なのでうっかりすると口の中を火傷するから一緒に運ばれてくる小鉢に移して食べたほうが良いかも～
具は大量の白菜、豚肉、イカ、キクラゲ、タケノコ、人参など沢山
スープはほんのり生涯が効いていて一見八宝菜風？
うどんはコシが少ないですが適度にもちもちした優しい食感があり胡椒も効いてスパイシーな味付けで中華の要素も兼ね備えた味わいも!！
ボリュームが凄いです
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