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食べ歩きが高じて蕎麦屋開業🍜
全国を食べ歩きしながら、蕎麦打ちは独学で学び、また手討ち十割にこだわり、その探究心は生半可ではありません
そば屋.福得妙満
(香川県木田郡三木町井上)
場所は三木町郊外にあって三木インターから東方向に進むのですがやや分かり辛いので、頼りはナビの案内で～
畑や田んぼに住宅が点在する中にありお店がなければ一生通らない道かも？
たどり着つきましたがナビと幟旗が会ったので助かりました
早速店内に
カウンター席とテーブル席
福井県そば使用店の認定証
うどん県で食べれる福井県産そば、100％の十割手打ちそば🥰
器は越前焼、塩、味噌、醤油などの調味料、梅干、そば茶も福井県産のものを使用しているそうです
もり蕎麦900円(当時の値段)
現在は値上がりしていると思いますので近々確認してきます
メニューも多少増えているみたいです
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