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県内屈指のフランス料理店
テレビなどにもよく出てる木場シェフのフレンチレストラン
フレンチレストラン.ボワ.エ.デュポン
(高松市屋島西町)外観
現在は同市松福町に移転している
香川県フレンチ界の重鎮
世界料理大会金賞をはじめフランス国家から農事功労章シュヴァリエを受賞されるなど華々しい経歴の持ち主です。
内観
われわれ家族は奥の席、半個室のテーブル席に
コース前のテーブル
木場シェフのディナーお任せコース 10000円～
最初に運ばれてきた料理
グラスの中はオリーブ
緊張しながらの食事
太刀魚
盛り付けもオシャレですね
ガチョウのフォアグラソテー
松茸入りスープ
ウニの茶碗蒸し
ホタテ貝のムース
料理によく合うワイン
オマルエビ
シャーベット
牛ヒレとサラダ
牛ヒレ
締めくくりにはコーヒーと美しいデザートで
贅沢な料理、時間を過ごさせていただき、ご馳走さまでした。
後の飲み物
赤ワイン
白ワイン
ジン
カシスソーダ
スペーク
ビール
サービス料＋消費税
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